Gyojasang trae la cultura gastronómica y de experiencias coreana a Ámsterdam
A principios de mayo, Gyojasang abrió su primera tienda en Holanda, en la calle Amstelstraat de Ámsterdam. Después de sus exitosos establecimientos en Bruselas, Amberes y Barcelona, Gyojasang ha ampliado su concepto de comida al aire libre con auténticos platos coreanos, cócteles, karaoke privado y un fotomatón. Su menú combina platos clásicos como el bibimbap y el tteokbokki con toques modernos, todos ellos elaborados con ingredientes tradicionales. Gyojasang, que en coreano significa ‘comida’, es un lugar donde los comensales se reúnen para saborear, probar y disfrutar. La carta de menús es una variación de los platos tradicionales coreanos, elaborada con ingredientes exclusivos. Desde clásicos como el bibimbap y el delicioso aperitivo tteokbokki hasta innovadoras creaciones de gimbap y diversos platos coreanos. La comida se elabora con ingredientes de alta calidad, seleccionados con sumo cuidado. Además, Gyojasang ofrece una selección de cócteles coreanos y soju-wijnen que complementan los platos.
La apertura es una colaboración entre Fulum Group, que gestiona el concepto en Asia, y es una iniciativa del grupo de hostelería detrás del exitoso restaurante Takumi.
